ओवन बेकवेयर किस सामग्री से बना होता है?

जीवन की गुणवत्ता में सुधार के साथ, खाना पकाने के विभिन्न तरीके हैं। कई दोस्त घर पर स्वतंत्र रूप से भोजन बनाने के लिए ओवन खरीदते हैं, लेकिन कुछ लोगों को पता चलता है कि उनके ओवन संबंधित चरणों के अनुसार बनाए जाते हैं। भोजन ट्यूटोरियल के समान नहीं है। उनमें से, बेकिंग बेकवेयर एक प्रमुख निर्धारण कारक है। इसके बाद, सुआन हाउसवेयर फैक्ट्री आपको ओवन के बेकिंग बेकवेयर को चुनने का तरीका बताएगी।

1. बेकिंग पैन की सामग्री

ओवन को बेहतर ढंग से काम करने के लिए, बेकिंग बेकवेयर को अच्छे ताप हस्तांतरण प्रभाव वाली सामग्री चुनने की आवश्यकता होती है, जिसमें से धातु निश्चित रूप से एक आवश्यक विकल्प है। धातुओं में उत्कृष्ट ऊष्मा स्थानांतरण गुण होते हैं, और धातुएँ संक्षारण प्रतिरोधी होती हैं। कई क्लीनरों की तरह, कुछ सामग्रियां भी संक्षारणग्रस्त हो जाएंगी। धातु सामग्रियों में, स्टेनलेस स्टील बेकिंग पैन सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं, जो उत्कृष्ट गर्मी हस्तांतरण प्रदर्शन, उच्च संक्षारण प्रतिरोध, जंग में आसान नहीं है, और उच्च सुरक्षा को विरासत में मिला है।

दूसरा पदार्थ इनेमल है। अधिक सामान्य इनेमल प्लेट वास्तव में एक सहायक सामग्री के रूप में इनेमल का उपयोग करती है, और एक फिल्म बनाने के लिए धातु की सतह पर इनेमल पाउडर का छिड़काव करती है। इनेमल पाउडर का मिलान कोल्ड-रोल्ड प्लेट से किया जाता है, स्टेनलेस स्टील से नहीं। हालांकि स्टेनलेस स्टील जंग को रोक सकता है, लेकिन यह चीनी मिट्टी के बरतन में विस्फोट का कारण बनेगा। इसके अलावा, इनेमल बेकिंग पैन को टक्कर नहीं दी जा सकती, जिससे इनेमल सतह को नुकसान होगा और बाद में उपयोग प्रभावित होगा।

तीसरी सामग्री अपेक्षाकृत दुर्लभ है, जो सिरेमिक है। जंग और जंग से बचने के लिए सिरेमिक स्टेनलेस स्टील के साथ अच्छी तरह से काम करता है, और इसे साफ करना भी आसान है। हालाँकि, सिरेमिक सामग्री की लागत अधिक है, इसलिए अधिकांश ओवन सिरेमिक सामग्री का चयन नहीं करेंगे।

2. बेकिंग बेकवेयर की सेवा अवधि

सुआन हाउसवेयर फैक्ट्री ने इंटरनेट से जानकारी की जाँच की, परीक्षण उपकरण के रूप में स्टीम ओवन का उपयोग किया, और एक ही समय में इनेमल प्लेट और स्टेनलेस स्टील प्लेट का उपयोग किया। क्योंकि भाप ओवन का परीक्षण एक ही समय में जल वाष्प और तेल और नमक द्वारा किया जाएगा, परीक्षण के बाद, यह पाया गया कि स्टेनलेस स्टील प्लेट तामचीनी प्लेट की तुलना में अधिक टिकाऊ है, इसलिए संपादक व्यक्तिगत रूप से स्टेनलेस स्टील प्लेट चुनने की सलाह देते हैं।

हालांकि स्टेनलेस स्टील प्लेट उपयोग के बाद पीली हो जाएगी, लेकिन इनेमल के छोटे जीवनकाल की तुलना में थोड़ा सा मलिनकिरण कोई बड़ी समस्या नहीं है, जो संक्षारण प्रतिरोधी नहीं है और जंग लगने में आसान है। आख़िरकार, ओवन को दीर्घकालिक उपयोग के लिए खरीदा गया था। दीर्घायु के उद्देश्य से, स्टेनलेस स्टील बेकिंग पैन या सिलिकॉन बेकिंग बेकवेयर का उपयोग करना बेहतर है।